Alle 17.30 al Laboratorio Aperto di Parma. Protagonisti/e con le loro ricerche Marta Berzaghi, Lorenzo Del Vecchio, Francesca Duggan e Pio Viscusi

PARMA – Le scienze degli alimenti raccontate da dottorande e dottorandi dell’Università di Parma. Avverrà in occasione di Food Science Express, appuntamento in programma per mercoledì 17 settembre alle 17.30 al Laboratorio Aperto di Parma (vicolo delle Asse 5).

L’incontro è organizzato da ART-ER e Ateneo ed ha il patrocinio del Comune di Parma.

Dottorande e dottorande del corso in Food Science presenteranno quindi le proprie ricerche in forma di “pitch” di cinque minuti, utilizzando un linguaggio dal taglio divulgativo. L’obiettivo è avvicina...