Pesaro, 9 dicembre 2024 – Una guida per conoscere il vino e apprezzarne di più le qualità attraverso pagine ricchissime e tutte da gustare. È in libreria alla Mondadori campus di via Rossini e alla Fim libro di via Abbati, l’edizione ’24-’25 di “Culture di vigna - i vini di Davide Eusebi e Otello Renzi, viaggio nei sensi sulle orme di Mario Soldati“.

Si tratta dell’unica guida italiana che non da’ voti ai vini perché, come diceva lo scrittore e sceneggiatore Mario Soldati nel suo “Vino al vino“ edito da Mondadori, essi sono esseri viventi che cambiamo nel tempo e dunque non classificabili né omologabili. Il libro invece aiuta il lettore a decifrare i vini, grazie ad una straordinaria gamma di aggettivi con cui essi vengono descritti, frutto della ricerca degli autori: «Il nostro libro – dicono gli stessi – è un vero e proprio viaggio nell’Italia dei vini veri, quelli che esprimono il territorio e che possono farvi compagnia in casa o al ristorante. Il nostro è un invito ad entrare nel calice per capirlo a fondo, scoprendo nuove etichette sorprendenti da abbinare a una buona tagliata di carne, a un primo o un secondo a base di pesce, a un piatto vegetariano. Raccontiamo i vini più diversi scoperti nel nostro lungo e variegato percorso professionale.

Alcuni hanno ribattezzato il nostro libro un “vinole”, ovvero una sorta di vinile che suona una buona musica in cucina. Un libro che dedichiamo a tutti gli appassionati che vogliono divertirsi a bere sapendo quali...