BOLOGNA – In occasione delle festività pasquali, al fine di salvaguardare la salute del consumatore, è stata promossa da parte dei carabinieri del Nas una massiccia azione di controllo sulla produzione e commercializzazione di prodotti dolciari e da forno e su tutta la filiera della farina, a partire dai molini fino ad arrivare ai pastifici ed ai panifici. In particolare, in provincia di Bologna è stata sospesa un’azienda attiva nella produzione di piadina. Oltre a poter verificare un alto livello di sporcizia ed incuria degli ambienti e dei macchinari, spesso arrugginiti, veniva riscontrata la presenza di due gatti che vivevano lì e si muovevano liberamente lungo le linee produttive. Presso un molino sono stati rinvenuti insetticidi e granaglie avvelenate per topi a ridosso della produzione di farine. Riscontrata inoltre una infestazione da blatte dell’intero stabile e sottoposti a sequestro circa 7.150 kg di granaglie e sfarinati anonimi ed irrintracciabili, conse...