FERRARA – C’è un posto al mondo dove il tempo si misura con i profumi, le stagioni si raccontano nei piatti e la memoria gastronomica diventa narrazione. Ferrara, naturalmente. Una città che non conosce la fretta, dove persino gli edifici sembrano sussurrare aneddoti di cucine antiche.

È tra le mura di Palazzo Pendaglia – dimora rinascimentale che ospita l’Istituto alberghiero Orio Vergani – che, sabato 12 aprile, alle 18.00, si terrà uno show cooking dedicato alla cucina rinascimentale.

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