Organizzata dalla Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma e dalla Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy con il contributo di “Parma, io ci sto!”. Rivolta sia a studentesse e studenti sia a professioniste/i

PARMA – Sono aperte le iscrizioni alla Seasonal School in Food City Design organizzata dalla Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma e dalla Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy con il prezioso contributo di “Parma, io ci sto!”.  Nata dall’esperienza del Master universitario di I livello in Food City Design, la Seasonal School ne riprenderà le macrotematiche affiancandovi però anche le nuove istanze e aree di sviluppo indicate dall’UNE...