Il Wein Tour torna a Cattolica con l’ottava edizione dal 17 al 19 maggio e proponendo lo street food d’autore con gli chef che, nelle osterie del Wein Tour, lungo viale Bovio, prepareranno piatti tipici rivisitati a base di prodotti a km 0, da accompagnare alle degustazioni di vini delle migliori cantine regionali. Tra gli chef partecipanti Omar Casali del ristornate Maré di Cesenatico e Giuseppe Gasperoni chef consultant, stella Michelin con il Povero Diavolo di Torriana. Il Wein Tour è un appuntamento atteso e consolidato nel settore vitivinicolo, grazie alla partecipazione delle migliori cantine regionali. Il format della kermesse, accanto alle degustazioni di vini e prodotti tipici, propone pure i seminari con relatori del settore vitivinicolo ed esperti di alto livello, che quest’anno saranno ospitati nell’arena del Wein Tour, allestita al centro del viale. Il programma: venerdì 17 alle 17.30 ‘Bertinoro, spungone sale e calore’ a cura di Gennaro Cirillo, alle ore 19 ‘L’identità dell’Albana di Brisighella’ a cura di Cesare Gallegati e Paolo Babini; sabato 18 alle 15,30 ‘I Vini dell’Emilia’ a cura di Bruno Piccioni e Roberto Gardini, alle 17 ‘Rimini Rebola: tra le colline e l...