PIACENZA – Mercoledì 22 ottobre, alle 17, la Biblioteca Passerini Landi ospiterà, nell’ambito della rassegna “Piacenza che scrive”, la presentazione del libro di Laura Bricchi, “A regime”, che vedrà l’autrice in dialogo con Daniela Morsia, bibliotecaria e ricercatrice.

Il volume, edito da Tipleco, indaga sul rapporto tra fascismo e alimentazione dal punto di vista storico, con attenzione anche ai collaterali aspetti culturali, sociali, politici ed economici, con l’obiettivo di cogliere, in particolare, i cambiamenti di breve o lunga durata nel modo di nutrirsi degli italiani e dei piacentini.

Gli esiti della ricerca mostrano che il regime ha riservato un evidente interesse alla questione soprattutto a partire dagli anni Trenta, quando il tema dell’alimentazione divenne in un certo senso strumentale a due elementi della propaganda: da un lato l’aspetto dell’autarchia, con i martellanti inviti al risparmio e al consumo di soli prodotti italiani; dall’altro la valorizzazione del turismo (in particolare enogastronomico) e delle ...