Reggio Emilia, 16 novembre 2024 - Blitz dei Nas anti peste suina africana: 200 chili di carne sequestrati in Emilia. I carabinieri del nucleo antisofisticazione e sanità hanno sferrato un duro colpo alla diffusione della peste suina, sequestrando in due rivendite etniche di Modena e Reggio Emilia complessivamente 200 chili di carne priva delle necessarie certificazioni sulla rintracciabilità.

Nell'attività di Modena, durante le ispezioni dei carabinieri del nucleo antisofisticazione e sanità di Parma, sono stati posti i sigilli a 70 chili di prodotti tra salsicce di pollo e di bovino del valore commerciale di circa 600 euro, privi delle obbligatorie informazioni relative alla rintracciabilità. Al legale responsabile dell'attività è stata comminata una sanzione pecuniaria di 2.000 euro.

A Reggio Emilia invece sono stati 130 i chili sequestrati di preparazioni alimentari a base di carne (non suina), per un valore commerciale di 2.000 euro, anch'essi privi delle informazioni obbligatorie sulla rintracciabilità. È stata inoltre riscontrata l'omessa predisposizione, nel manuale di autocontrollo aziendale, delle procedure relative alla rintracciabilità dei prodotti commercializzati. Per tali violazioni, al legale responsabile sono state...