"Questa è una questione non solo di sopravvivenza per produttori agricoli ed allevatori ma anche e soprattutto di salute pubblica". A parlare è Elisa Fulgenzi che ha un’azienda agricola convenzionale e biologica ereditata dal padre a Borghetto di Monte San Vito e nella vita, oltre ad essere igienista dentale, è anche coach lifestyle medicine. C‘è lei dietro le mobilitazioni di questi giorni nelle Marche e non solo, in quanto è referente del movimento ‘Cra Agricoltori traditi’.

Elisa Fulgenzi, perché è scesa in campo nella mobilitazione?

"In poche parole perché negli ultimi vent’anni è diventato praticamente impossibile per gli agricoltori portare avanti la loro attività. Per tanti anni ho ascoltato tante storie da parte dei protagonisti che si sono visti applicare sempre più regole assurde. Politiche che li hanno costretti a poco a poco a lavorare in perdita, a tenere fermi i campi in cambio di un rimborso e pena l’applicazione della tassazione Irpef sui terreni. Lavoratori presi letteralmente a schiaffi. Il risultato è che i nostri prodotti eccellenti sono surclassati da quelli esteri magari stracarichi di glifosato come il grano canadese sottoposto a 5 cicli d...