Bologna, 17 dicembre 2024 – L’Emilia-Romagna si posiziona al secondo posto, tra la Toscana, che conquista il primato, e la Puglia, nella classifica delle mete preferite per la cultura enogastronomica.

È quanto emerge dal Rapporto 2024 sul turismo enogastronomico italiano, presentato da Aite-associazione italiana turismo enogastronomico a Parma. Una forma di turismo, quello enogastronomico, che ha generato un un business miliardario di 40,1 miliardi di euro nel 2024, da fatturato diretto, indiretto e indotto, con una crescita del 12% rispetto al 2023 e un +49% sul 2016. Un bacino di turisti in crescita che, secondo le stime dell’Osservatorio ha un potenziale bacino di 14,5 milioni di italiani.

Una nuova edizione, la settima nella storia del Rapporto, è stata curata da Roberta Garibaldi,
docente all'Università di Bergamo e presidente dell'Associazione italiana turismo enogastronomico, con il supporto di Visit Emilia e Valdichiana Living, il patrocinio di Federturismo, Fondazione Qualivita, Iter Vitis Les Chemins de la vigne en Europe, e la collaborazione dell'Università degli studi di Bergamo, Economics Living Lab e The...