Arriva a Bologna un brand della ristorazione abruzzese che parte dalla cucina delle nonne per puntare in alto

Un’idea nata tra le cucine tradizionali e le piccole botteghe di paese in Abruzzo arriva a Bologna. Dal fornello della nonna alla capitale delle nonne al fornello. Fattoria Toccaferro, format ispirato al gusto dalle radici profonde, inaugura il suo undicesimo ristorante italiano oggi, 11 dicembre 2025 all’interno di Shopville Gran Reno, nella food court “Terrazza Bologna”.

Un arrivo che segna l’ingresso del marchio in una città dove il cibo non è mai solo ristorazione, ma identità, cultura e orgoglio. Il brand nasce nel 2015, come anticipato, a Pescara con un intento semplice ma ambizioso: trasformare il repertorio della tradizione italiana (materie prime selezionate, pasta fresca, carni, salumi e formaggi) in un...