La 'Guerra dell'Erbazzone': nuovo round al Consiglio di Stato

8 mesi fa 59
Dopo la sentenza del TAR, la battaglia per l’IGP dell’erbazzone entra nella fase decisiva. Tradizione e tutela del prodotto al centro dello scontro
La battaglia legale che ha diviso l’Emilia-Romagna e infiammato il dibattito sulla tutela delle tradizioni culinarie è pronta a vivere un nuovo c



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